CHUFA BIO Ecologica 25 KG - Chufa artesana con D.O. Valencia | Mon Orxata
Chufa BIO D.O. València 25kg.
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Chufa BIO D.O. València 25kg.

150,00 €
Impuestos incluidos

Saco de yute de 25 kg. de chufa de cultivo ecológico con D.O. Chufa de València. ¡Disfruta de una auténtica Horchata de Chufa!

Chufa ecológica (sin uso de pesticidas ni tratamientos químicos), que con el calor se puede apolillar. Esto no indica que la chufa esté en mal estado. Lave y deje la chufa en remojo. Verá que alguna flota. Retírela, el resto está en perfectas condiciones. Producto muy sensible al cambio de temperatura y a la luz solar.

¡Mantener siempre en la nevera o congelar!

Importante: para envíos superiores a 25 kg. consultar por correo electrónico a info@lahorchateria.com

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Cantidad

La chufa es un tubérculo extremadamente sensible a los cambios de temperatura, especialmente al calor. Conservarla siempre a menos de 15º, en la nevera.

La chufa es un rizoma herbáceo cuyo nombre botánico es Cyperus esculentus. Se trata de una semilla antiquísima usada desde hace millones de años tanto por los humanos, como por sus ancestros homínidos. La chufa es, además, una semilla súper nutritiva con multitud de propiedades que la convierten en una planta con contrastados efectos medicinales. Asimismo, la horchata de chufas, cuando es 100% fresca (sin pasteurizar ni esterilizar), como la de Món Orxata, conserva estas propiedades.

En todo Europa sólo se cultiva chufa a escala comercial en València, donde hace más de 1000 años que la cultivamos, razón por la cual tenemos una Denominación de Origen Europea que avala la Chufa de Valencia. A nivel mundial, València es también el mayor centro productivo, y el único con las infraestructuras adecuadas para lavar y secar las chufas en condiciones óptimas.

La chufa con D.O. València es más pequeña que otras variedades, pero más dulce al paladar por el proceso de curado, único en el mundo, que le damos a la chufa. Para saber más sobre el apasionante mundo de la chufa y de la horchata, visita nuestra web www.monorxata.com donde tendrás acceso a la información y novedades más relevantes del sector.

Peso: 25 kg.

Caducidad: 1 año (conservar en lugar fresco y seco, por debajo de 15º).
Món Orxata
XU_BIO_25kg
99 Artículos

Ficha técnica

¿Producto vegano?
Sí 🌱
¿Sin gluten?
Sí 👌🏼
¿Sin lactosa?
Sí 🤩
¿Producto vegetariano?
Sí 🌿

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