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Chufa Ecológica D.O. Valencia 1 kg | Chufa Bio para Horchata

Chufa Ecológica – 1 kg

Name: Chufa Ecológica – 1 kg
Brand: Món Orxata
SKU: XU_BIO_1KG
Price: 8 EUR
Availability: InStock

8,00 €

Impuestos incluidos

Referencia: XU_BIO_1KG

Marca: Món Orxata

Bolsa de 1 kg de Chufa Ecológica D.O. Chufa de Valencia, cultivada en l'Horta de València y certificada según la normativa europea de agricultura ecológica.

Secada de forma tradicional durante meses en las históricas cambras de la huerta, un proceso único que transforma sus almidones en azúcares naturales y desarrolla el sabor dulce y aromático característico de la auténtica Chufa de Valencia.

Ideal para elaborar horchata casera, bebidas vegetales, repostería, granolas, smoothies y todo tipo de recetas saludables. También puede utilizarse como semilla para cultivo.

Envasada en atmósfera protectora para conservar intactas sus propiedades.

¡Date prisa! Solo quedan 283 en Stock!

Descripción
Detalles del producto

Nuestra Chufa Ecológica D.O. Valencia procede de cultivos certificados de l'Horta valenciana y cuenta con la Denominación de Origen Protegida Chufa de Valencia, garantía de origen, calidad y trazabilidad.

Cultivada sin pesticidas ni tratamientos químicos de síntesis, se seca lentamente de forma tradicional durante varios meses en las históricas cambras de la huerta. Durante este proceso natural, único en el mundo, los almidones de la chufa se transforman en azúcares naturales, desarrollando el sabor dulce y aromático que distingue a la auténtica Chufa de Valencia.

La chufa (Cyperus esculentus) es un alimento ancestral de extraordinario valor nutricional, rico en fibra, minerales y grasas saludables. Es el ingrediente esencial de la auténtica horchata valenciana y también puede utilizarse en numerosas recetas dulces y saladas.

A diferencia de otras chufas de importación, la Chufa de Valencia D.O. es sometida a estrictos controles de calidad y a un proceso de curado tradicional que le aporta unas características organolépticas únicas reconocidas desde hace generaciones por agricultores, horchateros y consumidores.

Conservación: al no contener conservantes ni tratamientos químicos, la chufa ecológica es especialmente sensible al calor. Para preservar toda su calidad, conservar siempre por debajo de 15 ºC y preferiblemente en nevera.

Importante: durante los meses cálidos algunas chufas pueden flotar durante el remojo. Esto es completamente normal y no indica un deterioro del producto. Basta con retirar las flotantes y utilizar el resto con total tranquilidad.

Usos recomendados: horchata casera, bebidas vegetales, repostería, granolas, smoothies, fermentados y consumo hidratada como fruto seco o como semilla para cultivo.

Peso neto: 1 kg.

Caducidad: 1 año (conservar en lugar fresco y seco, preferiblemente por debajo de 15 ºC).

Referencia XU_BIO_1KG

En stock 283 Artículos

Ficha técnica

¿Producto vegano?: Sí ?
¿Sin gluten?: Sí ??
¿Sin lactosa?: Sí ?
¿Producto vegetariano?: Sí ?

Referencias específicas

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