En toda Europa, solo se cultiva chufa a escala comercial en València, donde hace más de 1000 años que se cultiva, razón por la cual contamos con una Denominación de Origen Europea que avala la calidad de la chufa valenciana ✨. La chufa de cultivo ecológico ?, también D.O., procede de Agricultura Ecológica sin uso de pesticidas. A nivel mundial, València es el mayor centro productivo, y el único con las infraestructuras adecuadas para lavar y secar las chufas en condiciones óptimas. La chufa con D.O. València es más pequeña, pero más dulce al paladar por el proceso de curado, único en el mundo, que le damos a la chufa ?.
Chufa a granel con D.O. Chufa de València. Precio por kg.
La Chufa de València está considerada un superalimento por sus beneficios nutricionales. Alto contenido en fibra, minerales, potasio, fósforo, calcio, magnesio, vitaminas C y E y ácido fólico.
Además es libre de alérgenos, por lo que es apta para todo tipo de dietas veganas y vegetarianas e intolerancias
¡Mantener siempre en la nevera!
