Chufa a granel con D.O. Chufa de València. Precio por kg.
La Chufa de València está considerada un superalimento por sus beneficios nutricionales. Alto contenido en fibra, minerales, potasio, fósforo, calcio, magnesio, vitaminas C y E y ácido fólico.
Además es libre de alérgenos, por lo que es apta para todo tipo de dietas veganas y vegetarianas e intolerancias
¡Mantener siempre en la nevera!
La chufa es un tubérculo extremadamente sensible a los cambios de temperatura, especialmente al calor. Conservarla siempre a menos de 15º, en la nevera.
La chufa es un rizoma herbáceo cuyo nombre botánico es Cyperus esculentus. Se trata de una semilla antiquísima usada desde hace millones de años tanto por los humanos, como por sus ancestros homínidos. La chufa es, además, una semilla súper nutritiva con multitud de propiedades que la convierten en una planta con contrastados efectos medicinales. Asimismo, la horchata de chufas, cuando es 100% fresca (sin pasteurizar ni esterilizar), como la de Món Orxata, conserva estas propiedades.
En todo Europa sólo se cultiva chufa a escala comercial en València, donde hace más de 1000 años que la cultivamos, razón por la cual tenemos una Denominación de Origen Europea que avala la Chufa de Valencia. A nivel mundial, València es también el mayor centro productivo, y el único con las infraestructuras adecuadas para lavar y secar las chufas en condiciones óptimas.
Secado o curado natural de la chufa en cambras de la huerta. Durante 6 meses (enero a junio), la chufa cosechada se seca de forma natural en cambras históricas con suelo de adobe con brisas y aire natural mediterráneo de l'Horta. Durante el secado los almidones de la chufa se transforman en azúcares naturales.
La chufa con Denominación de Origen València es más pequeña que otras variedades, pero más dulce al paladar por el proceso de curado, único en el mundo, que le damos a la chufa. Para saber más sobre el apasionante mundo de la chufa y de la horchata, visita nuestra web www.monorxata.com donde tendrás acceso a la información y novedades más relevantes del sector.
Peso: en función de los kg.
Saco de yute de 5 kg. de chufa con D.O. Chufa de València.
¡Mantener en la nevera!
Vegan Milker MÜLSI by ChufaMix. ¡Prepara tus propias leches vegetales caseras! El primer utensilio de cocina para elaborar bebidas vegetales en casa a partir de cualquier semilla. Filtro colador desenroscable con discos intercambiables que permiten una mayor emulsión y limpieza fácil. Prepara todo tipo de bebida fría o caliente: leche vegetal, café, té, zumo, etc..
Recibirás de regalo el libro Tus leches vegetales caseras en PDF, con más de 70 recetas de leches vegetales.
Licor de crema de horchata valenciana de Lluna de València. Elaborado con la más exquisita selección de chufas de València de la que se obtiene la horchata que sirve de base para crear el licor.
¿Licor de arroz? ¿Licor de café? ¡No! Lo último es licor de horchata. Serás el protagonista de la fiesta.
Chufa a granel de cultivo ecológico con D.O. Chufa de València. 100% natural. Precio por kg.
Alto contenido en ácido oleico, vitaminas, calcio, fósforo y otros aminoácidos esenciales.
Chufa ecológica (sin uso de pesticidas ni tratamientos químicos), que con el calor se puede apolillar. Esto no indica que la chufa esté en mal estado. Lave y deje la chufa en remojo. Verá que alguna flota. Retírela, el resto está en perfectas condiciones. Producto muy sensible al cambio de temperatura y a la luz solar.
¡Mantener siempre en la nevera o congelar!
Mermelada de chufa: elaborada con horchata natural y harina de chufa por 'Mermeladas La Encineta', empresa con certificado de Artesanía de La Rioja, para Món Orxata.
¡Déjate sorprender en tus desayunos con una mermelada artesana única en el mundo!
Paquete de 1 Kg. Chufa molida con Denominación de Origen Chufa de València BIO. Atmósfera protectora.
¡Mantener en la nevera! ¡Contiene trazas de frutos secos!
Paquete de 225 gr. Chufa molida con Denominación de Origen Chufa de València. Atmósfera protectora.
¡Mantener en la nevera! ¡Contiene trazas de frutos secos!
Vegan Milker Classic by ChufaMix. ¡Prepara tus propias leches vegetales caseras! El primer utensilio de cocina para elaborar bebidas vegetales en casa a partir de cualquier semilla. 2 años de garantía.
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Saco de yute de 5 kg. de chufa con D.O. Chufa de València.
¡Mantener en la nevera!
Paquete de 225 gr. Chufa molida con Denominación de Origen Chufa de València. Atmósfera protectora.
¡Mantener en la nevera! ¡Contiene trazas de frutos secos!
Saco de rafia de 25 kg. de chufa con D.O. Chufa de València.
Cultivada de manera artesanal , la mejor calidad para disfrutar de una horchata de chufa casera.
¡Mantener en la nevera!
Importante: para envíos superiores a 25 kg. consultar por correo electrónico a info@lahorchateria.com
Paquete de 225gr. Chufa molida con Denominación de Origen Chufa de València BIO. Atmósfera protectora.
¡Mantener en la nevera! ¡Contiene trazas de frutos secos!
Paquete de 1 kg Chufa molida con Denominación de Origen Chufa de València BIO. Atmósfera protectora.
¡Mantener en la nevera! ¡Contiene trazas de frutos secos!
Paquete de 1 Kg. Chufa molida con Denominación de Origen Chufa de València BIO. Atmósfera protectora.
¡Mantener en la nevera! ¡Contiene trazas de frutos secos!
Paquete de 225 gr. Chufa molida con Denominación de Origen Chufa de València. Atmósfera protectora.
¡Mantener en la nevera! ¡Contiene trazas de frutos secos!
Saco de yute de 5 kg. de chufa con D.O. Chufa de València.
¡Mantener en la nevera!
